Month: August 2026


  • Limetten gugelhupf recipe

    Limetten gugelhupf recipe

    Zutaten für das Limettengugelhupf-Rezept 5 Eier190 g Butter225 g Zucker2 El abgeriebene Schale von unbehandelten Limetten1 Prise Salz225 g Mehl150 g SauerrahmFür den Guss:200 g Puderzucker4 El LimettensaftAußerdem:Butter undSemmelbrösel für die Formeinige LimettenzestenZubereitungszeit: ca. 30 MinutenBackzeit: ca. 50 MinutenZeit zum Abkühlen: ca. 30 Minutenpro Stück ca. 388 kcal/1624 kJ Limetten-Gugelhupf-Rezeptzubereitungsmethode 1Den Backofen auf 225 °C…

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  • Gugelhupf

    Gugelhupf

    Napfkuchen Für 16 Stücke: Für den Teig 200 ml Milch 1 Würfel Hefe (42 g) 90 g Zucker 500 g Mehl (Type 550) 200 g Butter 3 zimmerwarme Eier 2 Eigelb 1 Prise Salz 200 g Rosinen 125 ml Rum Außerdem weiche Butter für die Form Puderzucker zum Bestäuben Wie man Napfkuchen zubereitet Zubereitungszeit: ca.…

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  • Kirschkuchen

    Kirschkuchen

    Für 12 Stücke: Für den Teig: Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde Backzeit: ca. 35 Minuten Zeit zum Abkühlen: ca. 30 Minuten Pro Stück ca. 290 kcal/1214 kJ Variation: Wenn es mal richtig schnell gehen soll, kann statt der selbst zubereiteten Kirschmasse auch auf Kirschmarmelade zurückgegriffen werden. Hierfür 250 g Sauerkirschmarmelade mit ganzen Früchten auf dem Teigboden…

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  • KirschkuchenFür

    KirschkuchenFür

    KirschkuchenFür 12 Stücke: Für den Teig: 250 g Mehl (Type  405) 50 g gemahlene Mandeln 150 g kalte Butter 100 g Zucker 1 Prise Salz 1 Ei Für den Belag: 400 g Sauerkirschen 100 g Zucker 1 Prise Zimt 1 Prise Nelkenpulver Außerdem weiche Butter für die Form Mehl für die Arbeitsfläche 1 Ei zum…

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  • Erdbeerboden

    Erdbeerboden

    Für 12 Stücke: Für den Teig: 200 g Mehl 1 Ei 120 g Butter 60 g Zucker Salz Für den Belag: 1 kg Erdbeeren 3–5 El Zucker 1 P. Tortenguss, rot Außerdem: Fett und Semmelbrösel für die Form Zubereitungszeit: ca. 25 MinutenBackzeit: ca. 15 MinutenRuhezeit: ca. 30 Minuten Pro Stück ca. 209 kcal / 875…

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