Category: Obstkuchen


  • Zwetschgen-Wähe

    Zwetschgen-Wähe

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    Zwetschgen-Wähe rezept Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten Backzeit: ca. 35 Minuten Zeit zum Gehen: ca. 1 Stunde 10 Minuten Pro Stück ca. 135 kcal/565 kJ Anleitung zur Zubereitung eines Desserts Zwetschgen-Wähe

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  • Ingwer-Birnen-Kuchen

    Ingwer-Birnen-Kuchen

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    Für 8 Stücke: 200 g Butter 150 g Zucker 200 g Mehl 2 Tl Backpulver 3 Tl gemahlener Ingwer 3 Eier 500 g Birnen 1 Tl brauner Zucker Butter für die Form Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten Backzeit: ca. 55 Minuten Pro Stück ca. 385 kcal/1612 kJ Tipp Ingwer-Birnen-Kuchen Sie können den Ingwer auch durch 2…

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  • Kirschkuchen

    Kirschkuchen

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    Für 12 Stücke: Für den Teig: Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde Backzeit: ca. 35 Minuten Zeit zum Abkühlen: ca. 30 Minuten Pro Stück ca. 290 kcal/1214 kJ Variation: Wenn es mal richtig schnell gehen soll, kann statt der selbst zubereiteten Kirschmasse auch auf Kirschmarmelade zurückgegriffen werden. Hierfür 250 g Sauerkirschmarmelade mit ganzen Früchten auf dem Teigboden…

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  • KirschkuchenFür

    KirschkuchenFür

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    KirschkuchenFür 12 Stücke: Für den Teig: 250 g Mehl (Type  405) 50 g gemahlene Mandeln 150 g kalte Butter 100 g Zucker 1 Prise Salz 1 Ei Für den Belag: 400 g Sauerkirschen 100 g Zucker 1 Prise Zimt 1 Prise Nelkenpulver Außerdem weiche Butter für die Form Mehl für die Arbeitsfläche 1 Ei zum…

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  • Erdbeerboden

    Erdbeerboden

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    Für 12 Stücke: Für den Teig: 200 g Mehl 1 Ei 120 g Butter 60 g Zucker Salz Für den Belag: 1 kg Erdbeeren 3–5 El Zucker 1 P. Tortenguss, rot Außerdem: Fett und Semmelbrösel für die Form Zubereitungszeit: ca. 25 MinutenBackzeit: ca. 15 MinutenRuhezeit: ca. 30 Minuten Pro Stück ca. 209 kcal / 875…

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